Produkter for artichoke olje (4)

Calvi Artiskokk- og Tunfiskpaté – Laget av de beste tunfiskfiletene blandet med ferske artiskokkhjerter. Vår Artiskokk- og Tunfiskpaté kommer fra sammensmeltingen av to veldig forskjellige ingredienser, en fra land og den andre fra havet. Uventet er det et veldig vellykket ekteskap: en kremet og veldig smakfull saus, svært egnet for tusen anledninger. Produktetikett I 'Vedlegg' finner du etiketten med næringsdata og annen informasjon om produktet. Kombinasjoner Utmerket for å berike kanapeer, som en forrett eller aperitiff, passer det også veldig godt med grillet kjøtt og fisk. Det kan også brukes som krydder til pasta og er utmerket som saus til en smakfull bourguignonne. Lagringsmetode Oppbevares på et tørt og kjølig sted, unna varmekilder. Når den er åpnet, oppbevares i kjøleskapet (+4°C). Konsumeres innen 5 dager. Kode:PCT 180

Ideen til denne kremet kommer fra en første fargevisjon. De to produktene, med nesten motsatte farger, men som begge fanget oppmerksomheten. Sammenkoblingen av artisjokkhjerter med svart trøffel, alt i olivenolje, har resultert i et utmerket produkt som fyll til smørbrød, pizza og focaccia. Ingredienser: artisjokker (65%), olivenolje, oliven, svart sommertrøffel (tuber aestivum Vitt.) 5%, salt, aromaer. Tips: Utmerket krydder til pastaretter, hvitt kjøtt eller som base for sauser.

Fordelen med håndverksproduksjon er at den gir en unik karakter og et uforlignelig utseende. Spissene av Sicilianske artisjokker CONSERVE CONTI, allerede verdifulle på grunn av opprinnelsesstedet for råvarene, som strengt tatt er sicilianske, blir hevet av håndverkerens dyktighet, som jobber dem for hånd, skjærer dem klokt i spisser og krydrer dem med nøyaktig dosering av lokale krydder, høyfjells oregano, og et lite dryss av chili. Et laurbærblad i god synlighet harmoniserer smaken. Det som produseres er stolt av å være et kunstverk. Det er håndverkeren som gjør forskjellen.

Artiskokker i extra virgin olivenolje 180 g: små, faste og veldig smakfulle, våre artiskokker er en liten delikatesse. Etter å ha blitt nøye renset, blir de blanchert og nedsenket i olivenolje. Denne enkle prosessen, typisk for tradisjonen, er i stand til å bevare all smaken av råvaren. Produktetikett I 'Vedlegg' finner du etiketten med næringsdata og annen informasjon om produktet. Kombinasjoner Calvi Artiskokker i Extra Virgin Olje 180 g er ideelle som en forrett, til å fylle kanapeer, eller som en siderett til hovedretter og for å berike generøse salater. Lagringsmetode Oppbevares på et tørt og kjølig sted, unna varmekilder. Når den er åpnet, oppbevares i kjøleskapet (+4°C) og konsumeres innen 5 dager. Kode: CARC 180